Vista Alegre 10 Anos Old White – Medium Dry

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Vista Alegre Vista Alegre 10 Anos Old White – Medium Dry Meio-seco, fresco e vibrante. RegiãoDOURO Castas/VariedadesViosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato ViticulturaProvenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes VinificaçãoVinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. EstágioEste vinho é o resultado de uma selecção e combinação de vinhos brancos, envelhecido em cascos de carvalho por um período superior a 10 anos. ConsumoEste é um vinho muito versátil, pois para além de ser um excelente aperitivo, pode também associar-se muito bem com "Foie gras", queijo, a uma sobremesa, ou ainda simplesmente pode ser apreciado por si só. Servir Fresco, a uma temperatura entre 10º e 12º C máximo. conservaçãoConservar garrafa em pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Após abertura consumir, preferencialmente, entre 16 a 18 semanas. Álcool20 % Açucares totais71,9 gr/l ph3,3 Acidez total4,25 PrémiosMedalha de Ouro “WMC - Wine Master Challenge” (2021/ Portugal)
Medalha de Ouro “MONDE SELECTION” (2021/ Bélgica)
Medalha de Bronze “INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” (2021/ Reino Unido)
Medalha de Ouro “INTERNATIONAL WINE CHALLENGE” (2021/ Reino Unido)
Medalha de Prata “DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017” (2017/R.U.)
Medalha de Prata “AWC VIENNA 2016” (2016/Áustria) Ficha Técnica

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