Vallegre Colheita Tinto

13%vol

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Vallegre Vallegre Colheita Tinto Frutado, denso e harmonioso. RegiãoDOURO Castas/VariedadesTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão ViticulturaProvenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em patamares com diversas exposições e altitudes VinificaçãoApós rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma fermentação com controlo da temperatura em cuba inox com remontagens diárias. EstágioEnvelheceu em cascos de carvalho francês durante 9 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. ConsumoTrata-se de um vinho versátil na sua vertente gastronómica, contudo é ideal para grelhados, carnes e em especial carnes brancas, guisados queijos leves. Dever ser servido a uma temperatura entre os 13º e os 15º C. Para ser consumido de imediato ou a conservaçãoO vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. Álcool13 % Açucares totais0,6 gr/l ph3,58 Acidez total5,2 Prémios2015: Medalha de Prata “CNV - CONCURSO NACIONAL DE VINHOS” (Maio 2017/Portugal)
2015: Medalha de Prata “CITTÀ DEL VINO” (Maio 2016/RU)
2014: Medalha de Bronze “INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2016” (Maio 2016/RU) Ficha Técnica

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