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Costa Do Pombal Colheita Rosé
Floral, cativante e suave.
Região
DOURO
Castas/Variedades
Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca
Viticultura
Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em patamares com diversas exposições e altitudes
Vinificação
Após rigorosa escolha das uvas procedeu-se ao desengaçe. De seguida o mosto teve um periodo de decantação, seguido da fermentação do mosto em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio
No final da fermentação alcoólica o vinho estagiou por um periodo de 6 meses em cubas de inox
Consumo
Excelente aperitivo, acompanha saladas, peixe e frutos do mar, massas e risotos, carnes brancas, pizas e diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e 12º C. Para ser consumido de imediato ou até aos próximos 2 anos. O vinho deve ser armazenado num local fresco (12º a 14ºC) e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura.
conservação
O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade.
Ficha Técnica
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