Vallegre Reserva Tinto

13,5%vol

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Vallegre Vallegre Reserva Tinto Intense, Vibrant et Marquant. RégionDOURO VariétésTouriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Nacional ViticultureIssus de Quinta da Vista Alegre, Cima Corgo, certains vignes ayant plus de 80 ans se trouvent dans des anciennes terrasses, dont l´orientation est surtout au sud, et d´autres vignes, avec 25 ans, se trouvent dans de nouvelles terrasses, dont l´orientation prédominante est à l´est. VinificationVendange manuelle dans de petites boîtes avec une sélection rigoureuse des raisins. Égrappage total, fermentation à température contrôlée modérée dans des cuves en acier inoxydable, avec des remontages quotidiens et une longue macération post-fermentaire. PhaseÉlevage dans des barriques neuves de chêne français pendant 18 mois. Vin non filtré ou stabilisé par le froid de manière à respecter tous ses éléments. ConsommationPlats intenses, viandes rouges, gibier et fromages corsés. Servir à une température comprise entre 14°C et 16°C. Vin à fort potentiel de garde, pouvant être consommé dans les 6 à 8 ans suivants. préservation Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l´abri de la lumière et des variations de température, la bouteille devant rester en position horizontale. S´agissant d´un produit naturel, le vin peut former un dépôt au fil du temps. Alcool13,5 % Sucres totaux0,6 gr/l ph3,53 Acidité totale5,6 Prix2016: “Mundus Vini” - Médaille d´Or (Fév 2019/Belgique)
2016: Médaille d´Or "Monde Selection" (juillet 2020 / Belgique)

2014: Commended “International Wine Challenge” (Avril 2018/UK)

2013: Médaille d´or“CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2017” (Avril 2017/France)

2012: Médaille d´or "AWC Vienna 2015" (Octobre 2015/Autriche)

Spécifications techniques