Vallegre Moscatel Galego Branco

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Vallegre Vallegre Moscatel Galego Branco Vigoureux,Vibrant et Onctueux. Variétés100% Moscatel Galego Branco ViticultureIssus de la sous-région de Cima Corgo, ces vignes sont plantées sur le plateau de Alijó avec une exposition au soleil Nord-Sud. VinificationAprés rigoureuse sélection manuelle des raisins sur le tapis de choix et égrappage, se déroule une macération pelliculaire pré-fermentaire suivie d´un léger pressurage des raisins. La fermentation soignée du môut, sous le méthode "bica aberta",a lieu en cuves inox à température contrôlée, pendant environ 1 mois. ConsommationExcellent apéritif. Accompagne trés bien les plats rapides, salades, poissons et fruits de mer, pâtes et risottos, viandes blanches , pizas aussi bien que cuisine orientale très divers. Doit être servi entre les 8º et 10ºC. Prêt à boire dès maintenant, ou dans les 2 ans suivants. préservation Le vin doit être conservé dans un endroit frais (12/14ºC) et sec, à l´abri de la lumière et des variations de température, devant la bouteille rester en position horizontale. S´agissant d´un produit naturel, le vin peut former un dépôt avec l´âge. Alcool13,2 % Sucres totaux2,4 gr/l ph3,3 Acidité totale6,1 Prix2021: Médaille d´Argent "CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES" (2022/Belgique)

2020: Médaille d´or "Frankfurt International Wine Trophy" (2021/ Allemagne)

2019 : ROBERT PARKER Classement 2022: 88 POINTS (2022)
"…Ce Moscatel laisse tout couler en termes d´arômes et de saveurs. Il y a beaucoup de menthe et d´eucalyptus pour un look lumineux et frais. Juteux en finale, luxuriant dans l´ensemble et très croustillant, ce devrait être une excellente mise à jour estivale cette année. Il durera quelques années, peut-être même plus longtemps que prévu, mais le boire jeune et frais est probablement une bonne idée…"

2019: Médaille d´Argent "Decanter World Wine Awards" (2020/ Royaume-Uni)
2019: Médaille d´Or "Monde Selection" (2020/ Belgique)
2019: Médaille d´Argent "Concurso Brancos de Portugal - Escolha do Mercado" (2020/ Portugal)

2018: Médaille d´or "Mundus Vini" (2019/ Allemagne)

Spécifications techniques