Costa Do Pombal Reserva Tinto

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Costa do Pombal Costa Do Pombal Reserva Tinto équilibré, dense, prolongé RégionDOURO VariétésTouriga Nacional Touriga Franca,Tinta Roriz, Tinta Barroca ViticultureIssues des sous-régions de Baixo Corgo et Cima Corgo, ces vignes sont plantées dans des terrasses et des vignobles anciens avec différentes orientations et altitudes VinificationAprès une sélection rigoureuse des raisins et un égrappage, on a procédé à une macération pelliculaire pré-fermentaire, suivie d´une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, avec des remontages quotidiens. PhaseÉlevage partiel dans des barriques de chêne pendant 12 mois. Ce vin peut former un dépôt. ConsommationPlats de viandes rouges, gibier et fromages corsés. Servir à une température comprise entre 14°C et 16°C. Vin à fort potentiel de garde, pouvant être consommé dans les 3 à 4 ans suivants. préservation Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l´abri de la lumière et des variations de température, la bouteille devant rester en position horizontale. S´agissant d´un produit naturel, le vin peut former un dépôt au fil du temps. Spécifications techniques