Vallegre Reserva Especial Branco

14%vol

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Vallegre Vallegre Reserva Especial Branco Mineral, complexo e elegante. RegiãoDOURO Castas/VariedadesMistura de várias castas
ViticulturaVinhas do Cima Corgo muito velhas plantadas em patamares antigos com exposição Norte e Sul e diferentes altitudes. VinificaçãoApós rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma ligeira prensagem das uvas. De seguida o mosto teve um periodo de decantação, seguido da fermentação do mosto em cascos novos de carvalho francês. EstágioNo final da fermentação alcoolica o vinho estagiou por um periodo de 12 meses nos mesmos cascos, durante o qual se realizaram batonnages. ConsumoAcompanha muito bem peixes gordos, bacalhau nas suas diversas formas, estufados, guisados, bem como diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 12º e 14º C. Para ser consumido de imediato ou até aos próximos 7 anos. conservaçãoO vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. Álcool14 % Açucares totais1,3 gr/l ph3,22 Acidez total6,05 Prémios2019: Medalha de Ouro“CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN” (2022/ França)
2019: Medalha de Ouro “Mundus Vini” (2022/ Alemanha)
2019: Medalha de Prata "CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES" (2022/ Bélgica)
2019: Medalha de Bronze “DECANTER WORLD WINE AWARDS” (2022/ UK)

2018: CLASSIFICAÇÃO ROBERT PARKER: 89 PONTOS (2022)
"...Ele vem com 13,9% de álcool. O impacto do carvalho é óbvio, embora não impossivelmente pesado. O vinho é suave e rico em textura e sua impressão no paladar..."

2018: Medalha de Ouro “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN” (2021/França)
2018: Medalha de Bronze “IWSC-International Wine & Spirit Competition” (2021/ Reino Unido)
2018: Medalha de Prata “INTERNATIONAL WINE CHALLENGE” (2021/ Reino Unido)
2018: Medalha de Bronze “DECANTER WORLD WINE AWARDS” (2020/ Reino Unido)
2018: Medalha de Prata “IWSC-International Wine & Spirit Competition” (2020/ Portugal)
2018: Medalha de Prata “Concurso Brancos de Portugal - Escolha do Mercado” (2020/ Portugal)

2017: Medalha de Ouro “CNV - CONCURSO NACIONAL DE VINHOS” (2019/ Portugal)

2016: Medalha de Prata “CNV - CONCURSO NACIONAL DE VINHOS” (2018/ Portugal)

2015: Medalha de Ouro “CONCURSO NACIONAL DE VINHOS 2016” (2017/ Portugal)

2014: Grande Medalha de Ouro “CONCURSO NACIONAL DE VINHOS 2016” (2016/ Portugal)

Ficha Técnica

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