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Vallegre Reserva Tinto
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Vallegre
Vallegre Reserva Tinto
Intenso, vibrante e impressionante.
Região
DOURO
Castas/Variedades
Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Viticultura
Proveniente da Quinta da Vista Alegre, Cima Corgo, algumas vinhas, com mais de 80 anos, estão plantadas em patamares antigos exposição predominante a Sul e outras vinhas, com 25 anos, em patamares novos com exposição predominante a Nascente.
Vinificação
Vindima manual para pequenas caixas com selecção criteriosa das uvas. Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura em cuba inox com remontagens diárias e longa maceração pós-fermentativa.
Estágio
Envelheceu em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos.
Consumo
Pratos intensos, Carnes vermelhas, caça, e queijos fortes. Dever ser servido a uma temperatura entre os 14º e os 16º C. Vinho com elevado potencial de envelhecimento, podendo ser consumido durante os proximos 6-8 anos.
conservação
O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade.
Álcool
13,5 %
Açucares totais
0,6 gr/l
ph
3,53
Acidez total
5,6
Prémios
2017: Medalha de Ouro “Mundus Vini” (2022/Alemanha)
2017: Medalha de Prata “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2022” (2022/ France)
2016: CLASSIFICAÇÃO ROBERT PARKER (2022):
"...Este é um degrau em relação ao Valle Longo Reserva. Não é tão suave, mas é mais rico em boca, mais expressivo e melhor estrutura d. Enquanto isso está no pico e mais provável de descer do que No futuro, isso ainda pode melhorar um pouco. O resto é semelhante. Ou seja, é bastante elegante e um pouco discreto, lindamente equilibrado e fresco. Isso funciona muito bem. Deve se manter durante a maior parte da década."
2016: Grande Ouro “Concurso Vinhos de Portugal” (2021/ Portugal)
2016: Grande Medalha de Ouro "Frankfurt International Wine Trophy" (2021/ Alemanha)
2016: Medalha de Prata "International Wine Challenge" (2020/ UK)
2016: Medalha de Prata “Mundus Vini” (2020/ Alemanha)
2016: Medalha de Ouro “Monde Selection” (2020/ Bélgica)
2016: Medalha de Prata “IWSC-International Wine & Spirit Competition” (2020/ UK)
2016: Medalha de Ouro “Vinduero/Vindouro” (Agosto 2020/Espanha)
2016: Medalha de Prata "Concours Mondial de Bruxelles" (Setembro 2020/ Bélgica)
2016: Medalha de Ouro “Mundus Vini” (Fev 2019/Alemanha)
2014: Commended “International Wine Challenge” (Abril 2018/UK)
2013: Medalha de Ouro “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2017” (Abril 2017/France)
2012: Medalha de Ouro “AWC VIENNA 2015” (Outubro 2015/Austria)
Ficha Técnica
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