Accueil
Vallegre
PROPRIÉTÉS
Vins
Rencontre avec les marques de vin Vallegre
Vallegre
Vista Alegre
Valle Longo
Dona Carla
Ceremony
Insignia
Dom Manuel
Costa do Pombal
Sem Fim
Areais
Cabral
De la vigne au verre
Accords
Nouvelles
Contacts
fr
pt
en
menu
Vallegre Moscatel Galego Branco
13,2%vol
Retour
Vallegre
Vallegre Moscatel Galego Branco
Vigoureux,Vibrant et Onctueux.
Variétés
100% Moscatel Galego Branco
Viticulture
Issus de la sous-région de Cima Corgo, ces vignes sont plantées sur le plateau de Alijó avec une exposition au soleil Nord-Sud.
Vinification
Aprés rigoureuse sélection manuelle des raisins sur le tapis de choix et égrappage, se déroule une macération pelliculaire pré-fermentaire suivie d´un léger pressurage des raisins. La fermentation soignée du môut, sous le méthode "bica aberta",a lieu en cuves inox à température contrôlée, pendant environ 1 mois.
Consommation
Excellent apéritif. Accompagne trés bien les plats rapides, salades, poissons et fruits de mer, pâtes et risottos, viandes blanches , pizas aussi bien que cuisine orientale très divers. Doit être servi entre les 8º et 10ºC. Prêt à boire dès maintenant, ou dans les 2 ans suivants.
préservation
Le vin doit être conservé dans un endroit frais (12/14ºC) et sec, à l´abri de la lumière et des variations de température, devant la bouteille rester en position horizontale. S´agissant d´un produit naturel, le vin peut former un dépôt avec l´âge.
Alcool
13,2 %
Sucres totaux
2,4 gr/l
ph
3,3
Acidité totale
6,1
Prix
2019: «Decanter World Wine Awards» - Médaille d´Argent (septembre 2020/ Royaume-Uni)
2019: «Monde Selection» - Médaille d´Or (juillet 2020 / Belgique)
2019: "Concurso Brancos de Portugal - Escolha do Mercado" - Médaille d´Argent (juillet 2020 / Portugal)
2018: «Mundus Vini» - Médaille d´or (février 2019 / Allemagne)
Spécifications techniques
Partager
Facebook
Twitter
Pinterest