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Vista Alegre 20 Anos Old White

20%vol
Vista Alegre 20 Anos Old White
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Vista Alegre Vista Alegre 20 Anos Old White Complexo, encorpado e atraente. RegiãoDOURO ViticulturaProvenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes Castas/VariedadesViosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial, Rabigato VinificaçãoVinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida. EstágioEste vinho é o resultado da mistura de vinhos brancos seleccionados, estilo único, com média de envelhecimento em casco de carvalho de 20 anos. ConsumoAcompanha muito bem foie-gras assim como queijos ricos e intensos. Agradável acompanhamento em sobremesas doces. Sendo o Vinho do Porto um produto natural é susceptível de criar depósito. Deve-se, por conseguinte, ao servir ter o cuidado indispensável para não turvar.Deve ser servido a uma temperatura entre 10ºC e 12º C. conservaçãoGarrafa de pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Após a sua abertura consumir, preferencialmente, entre em 18 a 20 semanas. Álcool20 % Açucares totais121 gr/l ph3,21 Acidez total5,84 PrémiosMedalha de Ouro “CONCURSO NACIONAL DE VINHOS 2017” (Maio 2017/Portugal)
Medalha de Prata “ MONDE SELECTION 2017” (Jun 2017/ Bélgica)