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Dona Carla Premium Tinto

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Dona Carla Premium Tinto
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Dona Carla Dona Carla Premium Tinto Elegante, robusto, duradouro. RegiãoDOURO ViticulturaProvenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes Castas/VariedadesTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz VinificaçãoApós rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma fermentação com controlo da temperatura em cuba inox com remontagens diárias. EstágioAmadurecido parcialmente em barricas de carvalho durante 12 meses. Pode criar depósito com o envelhecimento. ConsumoPratos de carnes vermelhas, caça, e queijos fortes. Dever ser servido a uma temperatura entre os 14º e os 16º C. Vinho com elevado potencial de envelhecimento, podendo ser consumido durante os proximos 3-4 anos. conservaçãoO vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. Álcool13 % Açucares totais0,6 gr/l ph3,5 Acidez total5,4 Prémios2016: Medalha de Prata "Vinalies Internationales 2018" (Abril 2018/França)