Vallegre Touriga Nacional Tinto

13,9%vol
Vallegre Touriga Nacional Tinto Fruité, élégant, gastronomique.

 

 

Vallegre Touriga Nacional Tinto
RégionDOURO VariétésTouriga NacionaL ViticultureIssu des cépages de la Quinta da Vista Alegre, Cima, Corgo quelques de ces vignes avec 25 ans sont plantées sur de nouvelles terraces avec orientation prédominante est. VinificationAprès une sélection rigoureuse des raisins, on a procedé à un léger pressage aussi qu´à un égrappage total des raisins; puis, se succède la fermentation alcoolique avec macération pelliculaire. PhaseÉlevage en barriques neuves et usagées de chêne français pendant 16 mois. Vin non filtré ou stabilisé par le froid de manière à respecter tous ses éléments. ConsommationViandes rouges, gibier et plats forts. Servir à une température comprise entre 14°C et 16°C. Vin avec fort potencial de garde, pouvant être consommé dans les 6-8 ans suivants. préservation Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l´abri da la lumière et des variations de température, devant la bouteille rester en position horizontale. S´agissant dún produit naturel, le vin peut former un dépôt au fil du temps. Alcool13,9 % Sucres totaux0,6 gr/l ph3,49 Acidité totale5,4 Prix2014: Médaille de Bronze "International Wine Challenge" (Avril 2018/UK)
www.vallegre.pt