Vallegre Moscatel Galego Branco

13,2%vol
Vallegre Moscatel Galego Branco Exuberante, Vibrante e Untuoso.
Vallegre Moscatel Galego Branco
Castas/Variedades100% Moscatel Galego Branco ViticulturaProvenientes da sub-região Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas no planalto de Alijó com exposição solar Norte - Sul. VinificaçãoApós rigorosa escolha manual de uvas no tapete de escolha e desengace, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma ligeira prensagem das uvas. Cuidadosa fermentação do mosto em "bica aberta" a temperatura controlada durante quase 1 mês em cubas de inox. ConsumoExcelente aperitivo. Acompanha muito bem pratos rápidos, saladas, peixe e frutos do mar, massas e risotos, carnes brancas, pizas, bem como diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 8º e 10º C. Para ser consumido de imediato, ou até aos próximos 2 anos. conservaçãoO vinho deve ser armazenado num local fresco (12º a 14ºC) e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. Álcool13,2 % Açucares totais2,4 gr/l ph3,3 Acidez total6,1 Prémios2019: “Mundus Vini” - Medalha de Ouro (Fev 2019/Alemanha)



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