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Vallegre Rosé - Touriga Nacional e Touriga Franca

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Vallegre Rosé - Touriga Nacional e Touriga Franca
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Vallegre Vallegre Rosé - Touriga Nacional e Touriga Franca Floral, Raffiné et Élégant. RégionDOURO ViticultureIssus de la sous-région de Cima Corgo, plus spécifiquement de Quinta da Vista Alegre, ces vignes sont plantées dans de nouvelles terrasses avec différentes altitudes et orientations, en particulier nord/est. VariétésTouriga NacionaL e Touriga Franca VinificationAprès une sélection rigoureuse des raisins, on a procédé à l´égrappage. Ensuite, le moût a subi une période de décantation, suivie de la fermentation du moût dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. PhaseAprès la fermentation alcoolique, le vin a été soumis à un élevage pendant une période de 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. ConsommationExcellent en apéritif ou pour accompagner des salades, du poisson et des fruits de mer, des pâtes et du risotto, des viandes blanches, des pizzas, ainsi que la cuisine orientale. Servir à une température comprise entre 8°C et 10°C. Prêt à boire dès maintenant ou dans les 2 ans suivants. préservation Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l´abri de la lumière et des variations de température, la bouteille devant rester en position horizontale. S´agissant d´un produit naturel, le vin peut former un dépôt au fil du temps. Alcool12 % Sucres totaux0,6 gr/l ph3,26 Acidité totale5,46 Prix2017: Médaille d´argent « Le Mondial du Rosé » (Avril 2018/France)

2015: Médaille d´argent « Le Mondial du Rosé » (Avril 2016/France)