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Vallegre Rosé - Touriga Nacional e Touriga Franca

12%vol
Vallegre Rosé - Touriga Nacional e Touriga Franca
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Vallegre Vallegre Rosé - Touriga Nacional e Touriga Franca Floral, fino e elegante. RegiãoDOURO ViticulturaProvenientes da sub-região do Cima Corgo, mais concretamente da Quinta da Vista Alegre, estas vinhas estão plantadas em patamares novos com diversas exposições, destacando-se o Norte/Nascente, e altitudes. Castas/VariedadesTouriga NacionaL e Touriga Franca VinificaçãoApós rigorosa escolha das uvas procedeu-se ao desengaçe. De seguida o mosto teve um periodo de decantação, seguido da fermentação do mosto em cubas de inox com temperatura controlada. EstágioNo final da fermentação alcoólica o vinho estagiou por um periodo de 6 meses em cubas de inox ConsumoExcelente aperitivo, acompanha saladas, peixe e frutos do mar, massas e risotos, carnes brancas, pizas e diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 8º e 10º C. Para ser consumido de imediato ou até aos próximos 2 anos. conservaçãoO vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. Álcool12 % Açucares totais0,6 gr/l ph3,26 Acidez total5,46 Prémios2015: “Le Mondial du Rosé” - Medalha de Prata (Abril 2016/France)