• Produits

Vallegre Colheita Tinto

13%vol
Vallegre Colheita Tinto
Retour
Vallegre Vallegre Colheita Tinto Fruité, Dense et Harmonieux. RégionDOURO ViticultureIssus des sous-régions de Baixo Corgo et Cima Corgo, ces vignes sont plantées en terrasses avec différentes orientations et altitudes VariétésTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão VinificationAprès une sélection rigoureuse des raisins et un égrappage, on a procédé à une macération pelliculaire pré-fermentaire, suivie d´une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, avec des remontages quotidiens. PhaseÉlevage dans des fûts de chêne français pendant 9 mois. Vin non filtré ou stabilisé par le froid de manière à respecter tous ses éléments. ConsommationIl s´agit d´un vin polyvalent en termes de gastronomie. Il est cependant idéal pour les grillades, les viandes, et en particulier les viandes blanches, les ragoûts et les fromages doux. Servir à une température comprise entre 13°C et 15°C. Prêt à boire dès maintenant ou dans les 3 à 4 ans suivants. préservation Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l´abri de la lumière et des variations de température, la bouteille devant rester en position horizontale. S´agissant d´un produit naturel, le vin peut former un dépôt au fil du temps. Alcool13 % Sucres totaux0,6 gr/l ph3,58 Acidité totale5,2 Prix2014: Médaille de bronze "INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2016" (Mai 2016/RU)